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1.营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业。
2.卫生部的临床营养职业医师资格认证。
3.具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求。
4.能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据对象的来针对性提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程。
5.有一定的文字及口头表达能力，熟悉本专业的法律法规。

营养师 ? 工作内容

1.进行膳食调查和评价。
2.人体营养状况测定和评价。
3.营养咨询和教育。
4.膳食指导和评估。
5.食品营养评价。
6.社区营养管理和营养干预。
7.培训和管理