疫情引发的美业变革思考
特约评论   2020.02.26 作者:万雪

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作者:万雪

138专栏作家
香港点石成精集团创始人
四川美容美发行业商会常务副会长

这个春节我跟你们很多人一样在家闭关了十几天,不过这十几天我一点都没闲着。我通过了解很多企业主的心声,接受到了很多老客户电话咨询约谈,也主动采访了一些做得成功的企业,并且我本人已经着手顾问几家企业,应对疫情采取了有效的措施,他们已经初见成果,基于这些研究,我想为大家做些分享。

面对疫情,我把企业主分成了四类:

第一类:茫然无措型——(属于)等死;

第二类:垂死挣扎型——找死;

第三类:运筹帷幄型——求生;

第四类:化危为机型——新生;

之所以有这四类经营管理者,是因为有四种不同的心态,和对应不同的能力层级。

第一种茫然无措型,他们的心态比较麻木,觉得自己只能听天由命,什么事情都“到时候再说”。他们在等待疫情快快结束,却从未想过自己可以有所作为。这种人往往心理容量和承受力不足,他们光是成天担心自己感染病毒都要得抑郁症了,哪里还有功夫想着其它。如果疫情真的很快结束,他们也不至于死。但假如疫情持续下去怎么办呢?他们的企业就必死无疑!要知道,市场机会是有限的,等得太久,已经没有你的事了。这场疫情就是对所有企业的一次大检验,提前并加速了美业大洗牌!昨天晚上我还在采访雪茹美度李峰董事长,他已经做好了一年的准备,而且他有信心面对,认为这次疫情反而帮助他清退了竞争对手,因为他做到的,一般人都做不到。至于他是怎么做的,我稍后会分享。东方美集团董事长余一尘先生在美国,今天上午接受了我的采访,他们也有一系列有效举措。但是我想提醒所有人一句话:要做好打持久战的准备!那年非典持续了8个月,虽然目前的新型冠状病毒防控专家们表示即将迎来拐点,但从拐点到销声匿迹一定是需要很长时间的,而一些人经过这一次之后变得弓杯蛇影,小心翼翼也是正常的。这就意味着消费者即便在疫情被有效控制以后也会改变一些消费习惯,比如减少去人多的地方的频次,不去卫生条件差的美容院做美容或吃饭等。所以,即便有足够的现金流,企业也不可掉以轻心!

第二种垂死挣扎型,他们的心态还是积极的,想要主动采取行动。只不过他们缺乏头脑和远见,瞎干、乱干。比如我就知道一些人拿口罩、电子体温枪等来卖高价,赚了一点点利润,却损失了人心。我今天还咨询了一个人准备买体温枪,原本我想要买一批捐赠给一些企业,对方要价450元一把,要知道药店零售价才一百多。有的美容院老板天天卖酒精,口罩,差点让人以为他们转行了!这个时候为了收现做一些跟疫情不相关的产品推销肯定是不合时宜的。更有人不作死就不会死,线上卖产品收了别人钱,却又不把钱拿去进货,自己花掉了,然后很久发不了货,导致顾客抱怨连连,他倒淡定地理都不理。有的企业向员工劝捐,虽然打着公益的旗号,但更多是为了给企业打广告。员工本来就面临着收入降低甚至失业的危险,再要求他们捐款,他们压力很大。一切捐款都应该出于自愿,一切劝捐行为都属于道德绑架。还有些企业在这个时候仍然鼓吹狼性文化,畸形的奋斗精神,违背政府规定提前营业,却不给员工防护保障,这是拿员工的生命开玩笑!当然这样的企业很少。

第三类运筹帷幄型,今天你们能来听我的课,就说明你们中多数人是这种类型,或者想要做这种类型的人。这种人心态沉静、积极、乐观,但绝不是盲目乐观,他们看得到困难的严峻性,同时也对未来有信心,对当下能做出正确判断,采取一系列积极措施,至于措施的效果,如果听完这天这堂课,可能会更好!有人看到这堂课的宣传广告:听完这堂课,多赚200万。就调侃说那你们讲课的人得多赚多少啊?我确实赚了,帮到大家的话我就赚到了粉丝。我们没有的你们有,比如你们有店铺,有产品,所以一个正确的思路再加上你的实体,多赚200万不是梦!

第四类化危为机型,这种人一般似乎只有影视剧中才有。他们总是临危不乱,无论面临多大的困难甚至绝境,都能出奇制胜,赢得漂亮!这一方面需要超强的心理素质,过人的胆识,一方面需要过硬的能力。在美业,我已经看到有这样的企业。

我之所以讲这个,是希望大家先改变认知,再改变思路,再采取正确的行动。

接下来我先讲大家最为关心的问题,那就是现金流的问题。

从长远而言,企业的利润最为重要。但是从短期而言,企业的现金流最为重要!利润是生血,现金流是血液。所有的企业倒闭归根结底都会落到一个因素,那就是资金断链。美容院的商业模式最大的优势也是让外行最为羡慕的就是预收款,不缺现金流。但是这种现状正在被疫情打破。我看到138的调查问卷显示,55%的美业企业现金流只能支撑1—3个月!医学美容的一份调查问卷很详细地显示了大部分企业都面临巨大损失。这份报告我们转发出来大家晚点可以看看。要想获得现金流,无非是通过开源加节流。

在这个特殊时期,房租和人工这两大成本就成了两座大山,用三个月的时间足够压死一大批小微型企业老板。所以我先说节流。

伴随着万达全国免租一个月,免租金额达30个亿,最近朋友圈都在发请求房东免租的倡议,也确实有一些房东减免了少则半个月、多则两个月的租金。如果你的门店或办公室是自购房产的,或者是一次性交一年租金的,这个问题对你就暂时构不成威胁了。如果你是按月付租金或者二三月份就要付大笔租金,自然就会给企业带来经营压力。我身边有不少人跟房东申请免租,有的也得到了同意。但这多少有点道德绑架的嫌疑,毕竟免租是帮助,是人情,不是义务。而且怕的是房东也很难,就如那句台词“地主家也没有余粮啊”。所以与其让房东免租,不如让房东同意欠租,我说的意思是暂缓收租时间,甚至可以打借条,付利息,倒逼企业接下来做出业绩再补足租金。另外,如果能和房东达成资源合作,让房东帮你介绍顾客,给予高额提成就更好!

重庆忆念美是美业的隐形房产公司,18家会所的房子全是自购的。企业跟店长核算利润,房租照算,所以利润稳稳的。建议门店老板可以适当把租金高、不盈利的门店搬迁,改为轻房租或者零房租的工作室。

第二大成本是工资。有朋友咨询我疫情期间工资该怎么发。前不久西贝的董事长贾国龙说西贝有2万多名员工,贷款发工资,也只能支撑3个月。这里我建议大家把员工分出两类,一类是可以线上工作的,就照常发工资。一类是无法开展工作的,按国家规定发的工资不能低于当地最低工资水平。其实美容院除了按摩这个功能无法线上开展以外,其它一切功能都可以线上开展。销售型公司也一样,线上品宣、线上教育、线上客服、线上招商、线上行政、线上招聘、线上财务等都可以做。对于一些重要职位工资很高的人,可以把接下来几个月的工资不发,用于入股,进一步激发出高级人才的创造潜能。我想要强调一点是,无论如何,员工是企业最重要的财富,所谓留得青山在,不怕没柴烧。这个青山,不是产品,不是厂房,而是团队。在《大宅门》这部剧中,百草厅——就是同仁堂的比拟体被朝廷夺走,当家人二少奶奶面临家族困境,坚持要留下一帮元老,宁愿全府上的人每天只喝稀饭也要养着他们,因为她知道这帮人不仅忠诚,而且个个有真本事。她知道自己迟早有一天会把企业拿回来,当然最后她做到了。把那些真正是企业财富的员工留下,哪怕这段时间他们不能创造价值也要照付薪水。同时,趁机把一些心态不好、绩效差的员工劝退也是有必要的。在未来,灵活办公和预约服务是必然的趋势。美业可以把技师薪资改为低保底加高提成的模式,让顾客预约技师,服务后单次提成。

变通一下,你的企业就可以轻成本运行了!

节流固然重要,开源更加重要!节流终归是有限的,开源则是无限的。中国古代著名晋商乔致庸、还有同仁堂的创始人乐显扬都是花钱如流水的大少爷,他们从来不管有没有钱,只知道要干!但他们每次都遇得到人给他们钱。我知道不少地方政府出台了一些贷款放宽政策扶持中小型企业,企业如果能准备好资金,一次把一年的租金交了,把重要员工的三个月工资预付了,反倒没有了后顾之忧,且稳定了军心!这时候就放心大胆地来研究如何开源了!

出处:138大美业人才网
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