餐饮总监（总部）

工作职责：
1、托管酒店服务监管和运营支持；每天负责旗下托管和自营酒店的日常餐饮收益管理工作；进行数据统计和有效分析，并依据数据分析提出合理化的提升建议；
2、月度餐饮经营收益分析，餐饮成本、费用分析；
3、年度下属单位餐饮经营预算、Capex审核、人员编制和架构审核；
4、协助旗下酒店开展餐饮各项专卖工作的，例如端午礼盒和中秋礼盒等；
5、月度菜品质量管理和暗访检查；
6、每天监控线上餐饮网评，并跟进酒店反馈和整改完成情况；
7、协助开展筹建工作，筹建酒店开业前的筹建各专项工作开展；
8、协助餐饮总监开展自营酒店品牌标准的梳理和建立；
9、协助餐饮总监开展餐饮管理部内部管理各项工作开展。
任职要求：
1、本科及以上学历，形象气质佳；
2、3年以上高星级酒店或高端餐饮企业相关工作经验；
3、熟悉酒店餐饮部门的服务规范和流程。