厨房设备技工

负责酒店厨房设备的日常巡检、维护保养及故障维修工作，确保设备正常运行。及时处理厨房设备突发故障，保障酒店餐饮运营正常进行。按照设备保养计划开展预防性维护，降低设备故障率和维修成本。负责设备运行记录、维修记录及保养档案的建立与更新。协助工程部完成厨房设备的安装、调试、验收及改造工作。监督外部维修供应商施工质量，确保符合酒店标准和安全要求。定期检查厨房水、电、燃气等配套设施运行状况，发现隐患及时整改。严格执行酒店安全操作规程，确保维修过程符合消防、安全生产要求。完成上级安排的其他工程维修工作。制冷、电气、机电维修等相关专业优先。