餐饮主管

【岗位职责】
1、协助经理负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控，确保为客人提供优质的就餐体验。
2、监督并指导服务员的工作，定期组织培训，提升团队服务技能与职业素养。
3、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施。
4、定期检查餐厅卫生、安全及设备状况，确保符合行业标准及公司要求。
5、参与制定并执行餐厅营销计划，提升客流量及客户满意度。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮服务意识及管理能力，熟悉餐厅运营流程及标准。
2、良好的沟通协调能力，能够高效处理团队协作及客户关系。
3、具备一定的抗压能力，能灵活应对突发情况并及时解决。
4、有责任心，注重细节，能够带领团队完成业绩目标。
5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。