面点师

【岗位职责】
1、负责酒店面点产品的制作，包括但不限于中式点心、西式糕点等，确保出品质量稳定、造型美观
2、根据每日营业需求，合理准备面点原料并控制成本，避免浪费
3、保持面点操作间的卫生清洁，严格执行食品安全标准
4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单品种
5、维护和保养面点制作设备，确保正常运转
6、配合厨房其他岗位完成餐饮出品任务
【岗位要求】
1、具备基本的面点制作技能，有相关工作经验者优先
2、了解各类面点的制作工艺和流程
3、能够适应早晚班工作制，具备团队合作精神
4、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证
5、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力
6、对食品卫生安全有清晰认知，严格遵守操作规范