日餐厅主管

岗位职责
1、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
2、有效地与厨房沟通。
3、在培训中协助经理。
4、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
5、在员工中实现个人形象和守时。
6、迎接客人并处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。
7、点单时向客人推荐菜单项目。
8、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
9、较强的餐饮酒水知识。
10、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保品质。
岗位要求
1、有餐饮运营经验优先
2、较好运营和管理能力。
3、有上进心。
4、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。