传菜员

【岗位职责】
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班安排的工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有传菜的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐在本酒店服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向客人推荐补尝性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈到问题解决为止。
6、参加餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的清洁卫生工作。
7、完成上级布置的其他工作。
【岗位要求】
1、中专以上学历，要求男性。
2、热爱本职，吃苦耐劳，工作认真负责。
3、身体健康、仪表端庄。