餐饮领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一；
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议；
4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的盘点与补充，确保运营物资充足；
5、配合厨房及其他部门协调工作，确保菜品出品质量及传菜效率；
6、参与员工排班及培训，提升团队服务技能与工作效率；
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、45周岁以下，具备餐饮行业相关工作经验，有领班或基层管理经验者优先；
2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力；
3、具有良好的沟通能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性；
4、工作细致认真，责任心强。