ADD Manager 西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转；
2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及客户满意度；
3、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业标准；
4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工服务意识和专业技能；
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
6、与厨房及其他部门协调合作，优化服务流程，提升整体运营效率；
7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先；
2、熟悉西餐服务流程及标准，对菜品、酒水有较深了解；
3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能有效调动员工积极性；
4、具备良好的客户服务意识及问题解决能力，能妥善处理各类突发事件；
5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；
6、具备一定的数据分析能力，能根据经营数据制定优化方案；
7、英语口语流利者优先。