【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效;
2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验;
3、严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作,确保服务细节符合酒店品质要求;
4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备状况,发现问题及时上报处理;
5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈上级并妥善解决,维护酒店品牌形象;
6、参与部门培训及会议,熟练掌握菜品知识、服务流程及酒店相关制度;
7、完成上级交办的其他工作任务,配合团队协作提升整体服务质量。
【岗位要求】
1、热爱服务行业,具备良好的服务意识与职业素养,能适应弹性排班制度;
2、沟通表达能力强,普通话流利,具备基础的英语交流能力者优先;
3、身体健康,形象端正,无不良嗜好,能适应长时间站立及走动的工作状态;
4、学习能力强,愿意接受系统培训,无经验者可提供岗前培训;
5、具备团队合作精神,工作细致耐心,能承受一定的工作压力;
6、遵守酒店规章制度,服从管理安排,责任心强。
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