宴会厅经理

岗位职责：
1.直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,活动顺利运行。
2.为保证让客人的要求得到实现，积极与销售部门沟通，尽可能超出客人的期望，增加宴会满意度。
3.管理宴会厅员工，以便保证客人满意和生产效率最大化。
4.召开有效和及时的员工会议，以确保正确的信息能够传达给所有的服务员，确保服务标准执行。
5.完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。
6.根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。
7.根据运营需求，提前安排第三方小时工的数量及配置，并随时监管小时工的工作效果。
8.确保集团标准和酒店程序完全按要求执行。
9.建立部门标准并执行，在必要时调整和修改。
任职资格：
1.3年以上同岗位工作经验。
2.具备宴会厅数据分析能力，根据每月的收入和费用情况，合理调控。
3.优秀的沟通表达能力，将同事协作的效果实现最大化。