工作职责:
1. 按照下达的任务单,制作各种面点产品。
2. 检查个人仪容仪表及卫生。
3. 注重质量,严格把好面点制作质量关。
4. 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5. 征求宾客意见以改善食品质量。
6. 保持工作区域的清洁有序,并定期对工作区域进行检查,以确保其整洁和物品供应。
7. 完成厨师长交派的其他工作。
任职资格:
1. 中技以上文化程度,或相关专业毕业。
2. 一年以上同星级同岗位工作经验优先。
3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4. 有责任心,有团队精神。
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