员厨炒锅厨师

【岗位职责】
1、负责酒店员工餐厅菜品烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单
5、维护和保养厨房设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成炒锅工作
2、了解各类食材特性及烹饪方法
3、有团队合作精神，能适应酒店餐饮快节奏工作环境
4、身体健康，持有有效的健康证明
5、服从工作安排，能适应轮班制度