【岗位职责】
1、负责西餐热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,进行切配、腌制等前期准备工作
3、掌握各类西餐烹饪技法,包括煎、烤、烩、炖等
4、保持工作区域整洁,遵守食品安全和卫生规范
5、协助厨房主管进行菜品研发和创新
6、合理控制食材成本,减少浪费
【岗位要求】
1、热爱烹饪,对西餐热菜制作有浓厚兴趣
2、具备基本的西餐烹饪知识和技能
3、能够适应快节奏的厨房工作环境
4、具有良好的团队合作精神和沟通能力
5、身体健康,能承受一定的工作压力
6、有相关工作经验者优先,无经验者可培训
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