宴会厅主管

1.维护宴会服务区的组织性。
2.每天与经理及主厨回顾菜单及服务.
3.当有任何变动，需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告。
4.直接管理监督宴会厅员工的工作及观察所有员工的表现。
5.确保所有客人的意见和要求得到处理，并使得客人满意。