西厨房主管

岗位职责：
1. 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率；
2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准；
3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准‘
4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费；
5. 给员工做适当的培训，提高工作效率；
6. 监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准；
7. 保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。
岗位要求：
1. 有两年以上相关工作经验；
2. 身体健康，吃苦耐劳。