中餐厅主管

1.协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入
2. 通过回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。
3. 协助经理精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。
4. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。
5. 确保运营标准的周期性回顾与更新。
6.始终确保部门的安全和卫生标准。
7. 执行万豪卫生标准，每月对部门进行检查。
8. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。
9. 做好每月预防性的维修检查。