工作职责:
1. 统筹日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行与顾客满意度提升;
2. 负责前厅与后厨协调工作,监督食品安全、卫生规范及设备设施运行状况;
3. 参与员工培训与绩效辅导,协助开展服务质量检查与改进措施落实;
4. 处理现场客户投诉与突发事件,确保服务流程顺畅与运营安全;
5. 配合完成经营数据分析、成本控制及各项报表提报工作。
任职资格:
1. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮企业一线管理经验;
2. 持有中等职业技术学校(中专、技校、职高)及以上学历;
3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基础财务常识;
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理意识与抗压能力;
5. 持有有效健康证明,无法律法规禁止从事餐饮行业的从业限制情形。
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