大单经理

宴会菜单制定、成本审核、下单入厨、菜单审批流程把控及餐饮大额订单预订统筹等工作。
1处理5桌及以上宴会菜单的制定、成本审核、下单入厨、菜单审批流程把控。
2餐饮大额订单预订统筹。
3处理预订工作。
4增强本身及员工之间的整体合作性。
5完成上级交代的其他工作。