管事部经理/副理

【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转
2、制定并执行管事部的工作流程、标准和规章制度
3、监督和管理餐具、厨具等物品的清洗、消毒、存放及维护工作
4、负责管事部员工的排班、培训、考核及团队建设
5、控制部门成本，合理管理清洁用品及设备的采购与使用
6、与其他部门协调沟通，确保餐饮服务的顺利开展
7、定期检查设备运行状况，确保符合卫生安全标准
8、处理突发事件及客户投诉，及时提出改进措施
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、5年以上酒店管事部或相关岗位工作经验，3年以上管理经验
3、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准
4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力
5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力
6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力