中餐厅实习生

岗位班次：11:00-14:30 16:00-21:30 月休8天
住宿&员工餐：住宿免费6人间（水电能源补贴50元/月，免费4餐）
招聘对象：热情好客、具有亲和力、擅长沟通、E人优先。
实习时间：不少于6个月。
岗位要求：参考岗位描述
热情迎接顾客，30 秒内完成迎接动作，礼貌引领顾客就座，及时递上菜单和茶水。熟练掌握菜品知识，准确清晰介绍菜品特色、食材、口味及制作方法，根据顾客人数和口味偏好推荐菜品。用餐过程中，每 15 - 20 分钟主动添加茶水，适时更换骨碟，清理桌面垃圾。面对顾客特殊需求或投诉，保持冷静耐心，积极协调解决，及时向主管或经理汇报。协助餐前准备，清洁餐厅环境，擦拭餐桌、餐椅、餐具柜，按标准摆台。参与餐中服务，协助上菜、传菜，确保菜品准确送达，注意保温和安全。餐后协助清理餐桌，将餐具分类回收，清理桌面垃圾，重新摆台，协助清洁地面。协助库存管理，定期盘点餐具、酒水、饮料等物资，及时汇报短缺情况，协助采购。积极参加餐饮服务礼仪、菜品知识、食品安全与卫生等培训，做好笔记并应用。主动向资深员工学习服务技巧和经验，定期与主管沟通反馈学习和工作问题。参与团队建设活动，如聚餐、拓展训练等，融入餐厅文化，增强团队协作能力。具备良好的普通话沟通能力，有一定英语基础更佳。熟练使用 Word、Excel 等办公软件，能进行简单数据记录和文档处理。有较强学习能力，能快速掌握并应用新知识和技能。对餐饮服务行业充满热情，有较强服务意识和责任心。具备良好团队合作精神，能与同事密切配合。工作积极主动、认真负责，抗压能力强。形象气质良好，注重个人卫生和仪表整洁。