西餐领班

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准符合酒店要求
2、督导服务员工作流程，包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作
3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题
4、协助制定员工排班表，合理调配人力资源
5、定期检查餐厅设备设施维护状况及卫生清洁情况
6、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率
【岗位要求】
1、具备西餐服务基础技能，熟悉西式餐饮服务流程
2、能适应早晚班轮班制度，节假日高峰时段需在岗
3、有团队协作意识，能有效调动员工工作积极性
4、应变能力强，能妥善处理服务过程中的突发状况
5、有酒店或高端餐饮行业服务经验者优先