该岗位为运营岗位,职位包括西餐厅实习生,中餐厅实习生以及宴会厅实习生。
【岗位职责】
1、使用友好、具有竞争力并专业的行动及遵循企业客人满意标准,在餐厅或酒吧内为客人提供出色的餐饮与服务,最大化地实现客人的满意度与体验。
2、餐前准备及食品的准备,协助接收并储存食品,清洁并维护设备及工作区域的卫生,维持卫生标准及习惯,协助准备聚会及服务,协助准备餐厅服务。
3、熟悉餐饮知识和餐厅菜单,熟悉酒水知识,熟悉酒水服务,向客人提供高水平服务,确保客人的需求和合理要求被满足,尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼。
4、销售及推广产品和服务等。
【岗位要求】
1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生;
2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
3、 学习能力强,热情开朗。
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