餐厅经理(J15245)

工作职责：
沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。
领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。
解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。
适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。
库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。
财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。
食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。
菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。
任职资格：
具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。
助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。