餐饮总监

岗位职责
1. 全面负责酒店餐饮的经营管理；
2. 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
3. 负责实现餐饮营业收入指标和利润指标；
4. 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；
5. 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标；
6. 督促维修保养工作和安全管理工作；
7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象；
8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更；
9. 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。
岗位要求
1.具有5年以上相关高层管理工作经验，有外资酒店工作经验优先考虑；
2.善于管理和经营团队，事业心强；
3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。