中餐厅副经理

一、协作经理开展管理工作
参与制定餐厅及包房（高端餐饮）的经营计划、服务标准、规章制度等，并协助经理组织实施。
协助经理处理餐厅的财务、物资管理等工作，控制成本，提高效益。
二、负责日常运营管理
全面负责餐厅的日常运营工作，包括开餐前的准备、餐中的服务监督、餐后的收尾等环节，确保服务质量和菜品质量符合标准。
合理安排员工的工作岗位和工作时间，确保各岗位人员充足，工作有序进行。
监督餐厅的环境卫生、设施设备的维护保养等工作，确保餐厅环境整洁、安全、舒适。
三、客户关系维护
热情接待顾客，及时了解顾客的需求和意见，妥善处理顾客的投诉和建议，提高顾客的满意度和忠诚度。
关注顾客的消费体验，根据顾客的反馈及时调整服务策略和菜品口味。
建立和维护良好的客户关系，定期回访重要客户，促进餐厅的业务发展。
四、营销与推广协助
协助经理开展餐厅的营销活动和推广工作，提高餐厅的知名度和美誉度。
积极向顾客推荐餐厅的特色菜品和服务，促进销售额的增长。
五、安全与合规管理
严格遵守国家和地方的法律法规，以及餐厅的各项规章制度，确保餐厅的运营合法合规。
加强餐厅的安全管理，包括消防安全、食品安全、人员安全等，预防各类安全事故的发生。
定期组织安全检查和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
任职资格：
1.男女不限，形象气质良好
2.大专学历或同等学历以上
3.3年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验
4.五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强
5.熟知餐饮行业的运营模式
6.具备良好的职业道德和餐饮服务精神