前台/餐饮实习生

【前台实习岗位职责】
1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；
2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；
3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益；
4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；
5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；
6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；
7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度；
8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度，有英文基础；
2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；
3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
【餐饮实习岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
【岗位要求】
1、有过酒店餐饮实习经历优先考虑。
2、简单英语沟通能力。
3、脚踏实地，良好的沟通能力。