【岗位职责】
1、按照星级酒店标准做好餐前准备工作,包括餐厅摆设、餐具清洁及各类用品补充,确保就餐环境整洁舒适;
2、热情接待宾客,引导入座并提供及时、周到、专业的餐饮服务,准确记录点餐内容并及时传递至厨房;
3、熟悉酒店菜品、酒水及特色推荐,能够根据宾客需求提供合理建议,提升顾客用餐体验;
4、主动巡台,关注宾客用餐过程中的各项需求,及时响应并处理各类服务请求;
5、配合完成餐后收台工作,协助做好餐具清洗、归类存放及相关区域的卫生整理,确保各类物品摆放规范;
6、严格遵守食品卫生安全标准及酒店各项服务规范,积极参加酒店组织的岗位培训,持续提升服务技能与专业素养。
【岗位要求】
1、学历要求大专及以上,2年以上国际四星以上酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验,年龄35岁以下,热爱酒店餐饮行业;
2、具备良好的服务意识和职业素养,能够以热情、主动、耐心的态度对待每一位宾客;
3、身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括节假日及早晚班轮班安排;
4、具备良好的沟通表达能力;
5、工作认真细致,责任心强,注重团队协作,服从上级工作安排,能够配合完成部门各项接待任务;
6、品行端正,吃苦耐劳,注重个人卫生及仪容仪表,具有持续学习和自我提升的意愿。
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