宴会厅领班

1. 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期；
2. 提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务；
3. 监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望；
4. 与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利的共同责任；
5. 实现宴会出口利润的最大化和促销；
6. 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩；
7. 协助监控参与酒店的部分盘点库存；
8. 进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动；
9. 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。