中餐厅经理（金鹰国际酒店)

1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度；
2、制定并执行餐饮推销计划与策略，完成营收与利润指标；
3、监督菜品质量、服务流程及卫生标准执行；
4、负责员工排班、培训及绩效考核管理；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉；
6、控制餐厅运营成本，优化物料采购与库存管理。
任职要求：
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先；
2、1-3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程；
3、具备优秀的团队管理能力与客户服务意识。
4、精通餐饮成本控制及营销策划。
5、形象气质佳，普通话流利。
工作地址：南京市秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店