西厨房厨师

1、熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范；
2、进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生的程序；
3、确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害；
4、严格控制食品的份量和浪费，确保食品毛利；
5、在为客服务过程中，保持职业化的友好态度；
6、在厨房的总体运营中作出贡献，作为一个团队整体，在同事需要时，为他们提供帮助。