意大利餐厅主管

岗位职责
1.指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行
2.负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度
3.组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划
4.评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题
5.开展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉
6.负责营业额，经费及劳动成本的预算工作
7.写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作
8.协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识
岗位要求
1.餐饮服务行业3年及以上工作经历
2.具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强
3.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设
4.流利的英文口语