宴会厅经理

【岗位职责】
1. 直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,活动顺利运行。
2. 为保证让客人的要求得到实现，积极与销售部门沟通，尽可能超出客人的期望，增加宴会满
意度。
3. 管理宴会厅员工，以便保证客人满意和高效的生产效率。
4. 完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。
5. 根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。
6. 准确预测市场需求,以确保有效的人员安排和食品生产。
【岗位要求】
1. 国际五星级酒店相同职位至少2年以上经验优先考虑。
2. 良好的沟通能力及抗压能力。