法餐厅经理

岗位职责
为部门员工制定和实行培训计划。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
正确地管理每位员工的加班时间和考勤
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
岗位要求
1、有米其林餐厅工作经验优先考虑；
2、有海外工作经验有限考虑；
3、有黑珍珠餐厅同岗位工作经验；
4、具备优秀的专业的餐厅运营知识
5、具备优秀的英语和普通话表达能力