西厨房领班 Demi Chef

具体职责：
1.遵照主管的指派工作。
2.确保食品口味，新鲜，正确，安全。
3.保持工作区域的清洁卫生。
4.根据要求用的东西都是新鲜的，切块和正确的大小
5.妥善处理设备和报告破裂或维护请求。
6.所有食品必须覆盖保鲜膜(或适当的盖子),日期,标签，先进先出。
7.按照万豪集团标准正确使用菜板。
岗位要求
1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心，做事认真负责。