风味菜主管（印度菜）

岗位职责
1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、印度籍优先，有工作签证及相关证件。
2、2年以上印度菜专职厨师工作经验，国内酒店经验。
3、熟练制作各类印度经典菜式、咖喱、炒饭、小吃。
4、服从管理，工作责任心强，能独立完成整套菜单出品。
5、能中文沟通。