工作描述:
1.遵守商业地产成本和财务制度、酒店管理公司成本和财务制度的规定,并确保严格贯彻执行;
2.执行酒店规章制度,监督酒店内各部门遵守成本和财务规章制度;
3.收集部门上交的每日市场清单及采购申请单;
4.积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价且该报价能以较低的价格满足酒店送货日期,质量和数量方面的要求,采购至少需要三个供应商的报价;
5.保存价格变动记录,通过定期更新记录通知各部门有关的变动,确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品;
6.根据酒店政策及程序,使用采购备用金支付现金采购物品;
7.与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够,采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单;
8.保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品;
9.执行分派的其他工作。
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