侍酒师 Sommelier

我们的使命与文化
我们致力于创造一个人与所在之地彼此成就、共同繁荣的未来。我们坚定不移地扎根于每一个所在之地，同时不断树立积极影响的新标杆。
作为一个富有开创精神、肩负共同使命的团队，我们用心打造非凡时刻，并在每一段旅程中尊重和传承每个目的地独特的灵魂。在瑰丽酒店集团（Rosewood Hotel Group），我们响应由心使命（The Calling），打造非凡之境（Make the Place）。
团队介绍
您将成为餐饮部（Food & Beverage）团队的一员，在充满活力且以宾客为中心的工作环境中开展工作。您将直接向餐饮副总监（Assistant Director of Food & Beverage）及餐厅经理（Manager - Outlet）汇报，并与各级服务管理者及团队成员紧密协作，共同为宾客打造卓越的餐饮体验，践行瑰丽品牌一贯的奢华服务标准。
您的职责
作为侍酒师（Sommelier），您将在提升宾客餐饮体验方面发挥重要作用，通过专业的葡萄酒知识、精准的酒品推荐以及无缝衔接的服务，为宾客创造难忘时刻。您将通过优化酒单管理、促进葡萄酒销售及确保酒窖高效运营，推动营业收入增长并提升宾客满意度。同时，您将与前厅服务团队及厨房团队紧密合作，共同打造卓越的餐饮体验，并确保酒水运营达到卓越标准。
您将如何成就所在之地
运用专业的葡萄酒知识为宾客提供酒品推荐，积极推动葡萄酒及其他饮品销售，提升整体宾客体验；与厨房团队紧密合作，制定与菜单相匹配的葡萄酒搭配方案；维护并更新酒单，确保内容准确、符合市场趋势并具备合理定价；负责葡萄酒库存管理，包括库存控制、酒窖整理及降低库存差异；为服务团队提供葡萄酒知识及餐酒搭配培训与辅导，提升整体服务水平；主动与宾客互动，妥善处理反馈意见，建立良好的客户关系，以支持收入增长和宾客忠诚度提升。
您是否就是我们寻找的人才？
您拥有至少三年以上相关岗位工作经验，并曾在知名酒店或高端餐饮环境中任职；您具备扎实的葡萄酒专业知识，并热衷于与宾客互动及分享葡萄酒故事与文化；您是一位具备团队合作精神的人才，能够与不同层级同事进行有效沟通；您积极主动、乐观进取，并持续保持学习与成长的热情；您始终以宾客为中心，亲和友善，能够自信地提供个性化服务；您具备流利的英语听说读写能力，拥有优秀的沟通表达技巧。
员工福利
作为团队的一员，您将享有精心设计的员工福利计划，全方位支持您的身心健康、职业发展及工作之外的生活需求。福利包括医疗保险、退休福利、带薪休假、免费员工住房体验、学习与发展机会、全球职业发展平台，以及行业领先的带薪育儿假政策，支持符合资格的员工通过各种方式迈向为人父母的人生阶段。
我们对您的承诺
在瑰丽酒店集团，您的声音将被倾听，也将受到重视。我们鼓励每一位员工做真实的自己，而非迎合固定的文化模式。这一理念同样体现在我们尊重并传承每个目的地历史、文化和地域特色的承诺之中。
我们不仅致力于建立并培育真诚而持久的关系，更致力于不断深化和升华这些关系。我们的多元化、公平与包容（Diversity, Equity & Inclusion, DEI）战略，正是将这些理念付诸实践的重要保障。