宴会厅副经理/主管

岗位职责：
1.关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。
2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作。
3.协助其领班/主管或员工摆台，清洁。
4.负责重要客人的宴会接待，密切注意客人的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作，与行政总厨联系以保证出品。
6.在宴会后确认所有的宴会账单已经结清并显示在账目上。
岗位要求：
1.具有事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。
2.有至少2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销等方面的知识和技能，中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的客诉问题。
4.具有良好的沟通协调能力和对人员安排的能力，善于评估员工的表现，培训员工并激励下属对工作的热情。
5.认同宇通的企业文化和价值观，能和企业同荣辱，共发展。