Demi Chef de Partie/Commis -Chinese Kitchen/Banquet Kitchen 中厨/宴会-厨师/领班

中厨房上什领班：
1.协助中餐厅厨师长有效工作,提供足够的配料以确保工作正常进行。
2.确保食品的卫生。
3.确保上什厨房的干净整洁。
4.负责所有上什菜品的准备，烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
5.按照标准的烹饪方法来加工食品。
6.建立并保持部门内良好的工作关系。
7.遵守酒店的规章制度。