餐饮副经理

岗位职责：
1、负责全面管理餐饮部楼面工作；
2、完成酒店餐饮的预算营收目标；
3、做好餐饮部培训工作，按标准执行服务流程，提高客人满意度；
4、妥善处理解决好客诉，不断提高服务质量；
5、了解客人喜好，做好对客接待工作，尤其VIP客户，开发并维护好客源；
6、做好月度分析工作，优化产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁。
7、完成上级领导安排的临时工作。
岗位要求：
1、具备社会餐饮经验，大专学历及以上学历优先。
2、整体形象良好，女；162CM及以上，男：172CM及以上优先考虑；
3、3-5年及以上的同岗位工作管理经验优先；
4、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训和领导能力。
备注：有私宴、会所接待经验优先