西餐厅主管 ADD Restaurant Supervisor

岗位职责
1. 提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。
2. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
3. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
4. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。
5. 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。
6. 在工作中随时检查员工的产品知识，可以为团队成员解释介绍服务标准。
7. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
岗位要求
1. 最好具备2年以上的工作经验。
2. 良好的沟通技巧。
3. 酒店管理专业的学位证书或水平相当的相关管理经验。
4. 良好的组织、协调能力，具有熟练的餐饮服务技能。