自助餐热菜厨师

按照标准食谱和烹饪流程，制作各种早餐，包括热菜，冷菜，面点等，保证菜品质量；
做好食材的储存和保管工作，防止食材积压和变质；
及时补充餐台上的食品，确保不断档，同时注意食品的保温和保鲜；
与其他部门密切配合，了解住客人数和特殊需求。