厨房实习生(实习)

【岗位职责】
1. 按照出品标准及食品安全规范，完成热菜、冷菜、面点、甜品等各类餐品的制作、分装与现场补台；
2. 保障餐台菜品温度、新鲜度、美观度及供应连续性，及时更换、补充及翻新餐品；
3. 负责工作区域设备（如保温柜、冷藏展台、蒸炉等）的日常操作、清洁与基础维护；
4. 严格执行食品留样、工用具消毒、生熟分区等卫生管理制度，落实厨房食品安全管控要求。
【岗位要求】
1. 对餐饮服务工作有责任心和稳定性，具备良好的服务意识与职业操守；
2. 能适应早班、晚班轮值及节假日工作安排；
3. 服从管理，遵守食品安全与劳动安全相关规定；
4. 应届毕业生或具备厨房实操经验者均可。
**招聘岗位分别是西式热厨、西式冷厨及饼房方向。