管事部主管

【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准；
2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化部门运作效率，合理调配人力与物资资源；
3、监督并检查餐具、玻璃器皿、布草等物品的清洁、保养及库存管理，确保其完好率和周转率；
4、负责管事部员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；
5、协调与厨房、餐厅、客房等部门的沟通协作，确保后勤支持工作高效顺畅；
6、定期盘点部门物资，控制损耗与成本，提出改进建议并落实执行；
7、处理突发问题，如设备故障或卫生检查等，确保部门工作正常运转。
【岗位要求】
1、年龄30-45岁，5年以上酒店管事部或相关后勤管理工作经验，有主管经验者优先；
2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，具备扎实的清洁消毒、设备维护等专业知识；
3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，解决团队矛盾；
4、执行力强，注重细节，能高效应对高强度工作及突发状况；
5、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作；
6、身体健康，能适应倒班工作制。