餐饮经理F&B Manager

【岗位职责】
1、全面负责整个餐饮部的行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品
4、制定并执行餐饮部预算计划，成本控制，优化开支
5、监督卫生和服务质量，确保餐厅保持良好的形象和口碑
【岗位要求】
1、较强的跨部门沟通协助能力和领导能力
2、熟知食品安全审计条款
3、较强的抗压能力