西餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助西餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准
2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平
3、监督食品安全及卫生管理制度执行，定期检查设备维护情况
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营指标
6、控制餐厅物料损耗，参与成本核算与库存管理
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识
3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力
4、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先