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职位详情
凉菜
5千-6千
天津
经验不限
学历不限
天津社会山会议度假酒店群
国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人 | 股份制企业
五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
领导好
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
6、领导交办的其他工作
岗位要求
1、为人正直、有责任心。
2、有3年以上厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
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工作地点
天津市西青区张家窝知景道198号社会山会议度假酒店群
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