早餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责酒店早餐时段各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据每日菜单准备食材，合理控制食品成本，减少浪费
3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助研发季节性早餐菜品，定期更新菜单内容
5、维护厨房设备正常运转，及时报告维修需求
6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，能独立完成早餐类菜品制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、能够适应早班工作（通常为5:00-14:00）
4、具备团队协作意识，服从工作安排
5、有酒店餐饮工作经验者优先
6、对傣味/东南亚风味早餐有经验者优先考虑